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Chemical, thermal and viscous characterization of high-oleic sunflower and olive pomace acid oils and derived estolides

机译：高油酸向日葵和橄榄果渣油和衍生的交内酯的化学，热和粘性表征

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García-Zapateiro, L. A.; Franco, J. M.; Valencia, C.; Delgado, M. A.; Gallegos, C.; Ruiz-Méndez, M. V.;
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年度 2013
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